Suggesties / Suggestion
Alles is vers en huisbereid
Tout est frais et fait maison
Gebakken heilbot · mousseline van Dijonmosterd · groene asperge · fondantaardappel
Flétan Poêlé · mousseline à la moutarde · asperge verte · pomme de terre fondante
€37
Gamba’s · citroen · knoflookboter · verse fijne kruiden
Gambas · citron · beurre à l’ail · fines herbes fraîches
€37
Gebakken hertenkalffilet · gekonfijte peer · rode bes · aardappelkroket · wildjus
Filet de biche · poire confite · groseille rouge · croquette de pomme de terre · jus de gibier
€43
Coquilles Saint-Jacques · bloemkoolcrème · beurre blanc met vanille
Coquilles Saint-Jacques · crémeux de chou-fleur · beurre blanc à la vanille
€41
Eendenborstfilet · sinaasappeljus · seizoensgroenten · krokante aardappelkroketjes
Magret de canard · jus à l’orange · légumes de saison · croquettes de pommes de terre
€36
TAPAS / AMUSE BOUCHE
Mini garnaalkroketjes
Mini croquettes aux crevettes
€22
Mini kaaskroketjes
Mini croquettes aux fromages
€18
Scampi tempura
€22
Knapperige mini loempia’s met kip
Mini nems croustillants au poulet
€22
Krokante kabeljauwreepjes - huisgemaakte tartaarsaus
Cabillaud croustillant en goujonnettes - tartare maison
€23
Calamares - huisgemaakte tartaarsaus
Calamars - tartare maison
€22
Mix tapas LOVA
2x mini garnaalkroket, mini kaaskroket, calamares, krokante kabeljauwreepjes, mini loempia’s, scampi tempura
2x croquettes de crevettes grises, mini croquette au fromage, calamars, cabillaud croustillant, mini nems et scampi tempura
€38
Scampi look / room of diabolique
Scampi à l’ail / crème ou diabolique
€21
Huisgemaakte garnaalkroketten 2st / 3st
Croquettes aux crevettes fait maison 2st / 3st
€21 / €29
Artisanale kaaskroketten 2st / 3st
Croquettes aux fromages artisanales 2st / 3st
€18 / €26
Coquilles Saint-Jacques · bloemkoolcrème · beurre blanc met vanille
Coquilles Saint-Jacques · crémeux de chou-fleur · beurre blanc à la vanille
€28
Vitello tonnato – kalfsvlees – tonijncrème – kappertjes
Vitello tonnato – veau – crème de thon – câpres
€25
Tataki van rund
Tataki de boeuf
€23
Escargots · kruiden-knoflookboter · krokant vers brood
Escargots · beurre persillé à l’ail · pain frais croustillant
€24
VOORGERECHTEN / ENTRÉES
HoofdGERECHTEN / Plats
Tournedos / Steak (wit - blauw)
€36
Stoofpotje van rund
Carbonade de boeuf
€31
Ireland Rib-eye Angus
€44
Gegrilde côte à l’os
Côte à l’os grillée
€46 pp
Supplement saus €3.5
Bearnaise / peper / champignon / lookboter / roquefort / provençaals
Béarnaise / poivre / champignon / beurre maître d’hôtel / roquefort / provençale
Vlees / Viande
Vispannetje
Cassolette de poissons
€29
Slibtong
Solettes meunières
€39
Mosselen
Moules
€27
Zalmfilet - seizoensgroenten
Filet de saumon - légumes saison
€29
Paling in ’t groen
Anguilles au vert
€38
Scampi
€28
Bouillabaisse
€38
Supplementen :
Look + €1
Look room + €2
Witte wijn + €2
Chef + €3
vis / poisson
Artisanale kaaskroketten 2st
Croquettes aux fromages artisanales 2st
€18
Huisgemaakte garnaalkroketten 2st
Croquettes aux crevettes faite maison 2st
€21
Slibtong 1stuk
Solettes meunières 1piece
€23
Huisgemaakte chicken nuggets
Nuggets de poulet maison
€20
Fish & chips
€23
Knapperige mini loempia’s met kip
Mini nems croustillants au poulet
€22
VOOR DE KINDJES / POUR LES ENFANTS
(12 jaar / ans)VEGETARISCH / VEGGIE
Vegetarisch gerecht à la minute van de chef
Plat végétarien à la minute du chef
€25
NAGERECHTEN / DESSERTS
Dame blanche / Dame noire
€9.5
Sabayon per 2 pers
€12 p.p
Chocolade moelleux
Moelleux au chocolat
€12
Crème brûlée
€10
Warm gekaramelliseerde peer · vanille ijs
Poire chaude caramélisée · glace vanille
€12
Duo van witte & pure chocolademousse · crumble
Duo de mousses au chocolat blanc & noir · crumble croustillant
€11
Lemon cheesecake
€11
Kids ijsje (vanille / chocolade / aardbei)
Glace enfant (vanille / chocolat / fraise)
€6
KLASSIEKE MENU / MENU CLASSIQUE
€39
Garnaal - en kaaskroket
Croquettes aux crevettes et au fromage
Of / OU
Scampi look
Scampi à l'ail
Vispannetje
Cassolette de poissons
Of / OU
Stoofvlees
Carbonade de boeuf
koffie
OF / OU
Thee
GASTRONOMISCHE MENU / MENU GASTRONOMIQUE
€59
Coquilles Saint-Jacques · bloemkoolcrème · beurre blanc met vanille
Coquilles Saint-Jacques · crémeux de chou-fleur · beurre blanc à la vanille
Of / OU
Tataki van rund
Tataki de bœuf
Gebakken heilbot · mousseline van Dijonmosterd · groene asperge · fondantaardappel
Flétan Poêlé · mousseline à la moutarde · asperge verte · pomme de terre fondante
Of / OU
Gebakken hertenkalffilet · gekonfijte peer · rode bes · aardappelkroket · wildjus
Filet de biche · poire confite · groseille rouge · croquette de pomme de terre · jus de gibier
Crème brûlée
Of / OU
Warm gekaramelliseerde peer · vanille ijs
Poire chaude caramélisée · glace vanille
Of / OU
Koffie / Thee
cote a l’os MENU / MENU cote à l’os
€59 p.p
Vitello tonnato · kalfsvlees · tonijncrème · kappertjes
Vitello tonnato · veau · crème de thon · câpres
Côte à l'os +- 1200g
Côte à l'os +- 1200g
Dame blanche
Of / OU
Koffie / Thee